采访人士：巧思特厨房总经理张明贤
采访地点：首届国际厨房家具展览会
采访记者：家天下网记者李娜
相关推荐：
【家天下】：首先给我们网友简单介绍下您的企业好吗？
【张明贤】：我们是一家做厨房设备的企业，在台湾做了43年。我们算是台湾第一家真正意义的橱柜品牌。
【家天下】：什么时候进入大陆市场的呢？
【张明贤】：在07年底刚刚进入，但我们筹备了大概一年时间。
【家天下】：是什么样想法让您进入大陆市场，您觉得行业前景怎样呢？
【张明贤】：我认为行业前景没什么问题。因为橱柜设备在台湾经过了数十年的发展。台湾的市场和中国大陆的市场是不大一样的，因为台湾市场就是一个市场，大陆分为七八个市场。因为具有地域性，所以营运中心需要有营运总部，工厂，还有旗舰店或示范店三部分。大陆市场的毛利还是相当的高，而台湾市场比较成熟，所以毛利就不大明显。我们要借这个阶段的机会占据有利位置。现在进入我觉得是比较好的时期，因为我们是整体橱柜，整体橱柜的价钱是相当高的，所以要有一定的中产阶级有能力来购买。照中国大陆现在的一亿中产阶级人口数量来看，所得差不多是台湾市场的五倍，所以现在是我们进入的适当时机。
【家天下】：虽然大陆的市场是台湾市场的五倍，但是现在大陆北有博洛尼等，南有欧派等品牌。您将如何应对这样竞争激烈的市场呢？
【张明贤】：这些品牌都是我们学习的对象。我们选了七家来学习，包括海尔、方太、欧派等。因为我们进入这个市场，就要尊敬这个市场，他们到底已经在这个市场打拼一段时间了，已经相当灵通。所以我们并不怕竞争。因为这些这么棒的同行脚步我们可以跟随，对我们来说是好事。会让我们少走弯路。因为他们已经有相当多的材料让我们借鉴和改善。如果我们把台湾的品牌和定义直接移植到大陆来并不是很理想。我们良性竞争，希望将来能与他们平起平坐。因为市场非常大，而且厨房的定义每一家各不相同，我们有我们自己的定位。
【家天下】：你们的产品的定位是什么呢？
【张明贤】：全家人的厨房。因为厨房以前都是家庭主妇的地方，她们一辈子都在厨房里面，如果要做三餐，从买菜、洗菜到烹饪，甚至还要把饭菜端到桌子上及盛饭，我们要把她们解救出来。不能只靠硬件，还要靠软件，就是让全家人都喜欢进厨房。厨房的事情应该是全家人一起来做。有些人去买菜，有些人洗菜，有些人烹饪，有些人洗碗。俗话说"君子远庖厨"，意思是君子不要进厨房，那是因为厨房的环境让人敬而远之。而我们就想做到让大家都喜欢进厨房。这也是欧美的概念。因为中国和欧美同为大国，在欧美，小孩子回家会在厨房做功课，因为妈妈可以看着他做。老公回来了也是坐在厨房喝饮料。厨房是休闲、娱乐场所，可以有音乐，可以有电视屏幕。亲子教育，家庭沟通都可以在厨房进行。
【家天下】：那您们的整体橱柜是不是也搭配了一些娱乐设施？
【张明贤】：我们会有这方面的设计，包括音响，而且我们会推广。其实大陆有引进，但是没人推广。一个例子就是食物垃圾处理机。垃圾处理机在美国是法定的，意思就是有厨房就必须要有它，很符合环保和卫生的概念。这是好东西，这样的生活方式值得去推广。另外一个例子是净水器。在台湾，几乎家家户户都有净水器，用直饮的方式干净和健康很多，桶装水则相对不方便。而且家庭组成结构不同，会带来不同的困扰。所以我们定位在全家人都能用的橱柜。
【家天下】：有一个外来品牌和本土品牌竞争的问题，作为一个外来的产品，您打算如何拓展开这个本土市场呢？
【张明贤】：我想主要还是市场区隔的问题。一个品牌也许特别贵但特别好，它也有它的市场。我想我们也会找到自己的定位，我们现在还很嫩。其实品牌就像找朋友一样，用品牌交朋友。能交到多少朋友，就看品牌是否诚实、亲切、实用、温馨。所以我们也不能全胜，只能是找到我们的市场切口，拥有我们的区域。
【家天下】：您觉得今年橱柜行业的竞争点在哪里？
【张明贤】：我觉得是一个标准化的问题。因为在工厂要做的好、上规模后就必须标准化。而为了客户又需要个性化。那么如何解决它们直接的矛盾，这是比较严峻的一件事情。另外还有就是软件的竞争。硬件的竞争是会封顶的而软件竞争不会。软件的竞争国外特别强。而我们作为台湾省，也是中国人，把日本、美国在台湾消化了四十几年，再来大陆。另外我在大陆已经十年了，很好的了解这里的状况，把它们融合在一起。我们也可以推广如何利用厨房的设备让每个人都烹饪出美味的菜肴。我们应该推广家庭文化而不是外食文化，因为家庭是温馨的。还有教人清洁、收纳，这都是厨房的软件部分。我觉得软件的部分更胜于硬件的部分。
【家天下】：巧思特橱柜在大陆推广的营销模式是什么？会借鉴在台湾的营销模式吗？
【张明贤】：其实不好说在台湾是一个模式，因为台湾的连锁店不发达，台湾只相当于大陆的一个省而已，只是一个市场，连锁最多只有几个店。而真正意义上的连锁应该是几百家店以上。另外法规也不一样。所以台湾与大陆是不一样的营销模式。在台湾不存在毛坯房的概念，所有设施都是配套的。这方面就是我们的强项，因为大陆现在也推行精装修了，也来招投标，而我们具有参与招投标的丰富经验。第二个就是我们要做加盟连锁。而我们的各部门总监基本是在中国大陆聘请的。另外我们也会挖掘好的人才，给他们更好的平台。所以我们必须有吸引人的地方。我们的基本运作与经营管理是同时进行的，才能让资本运营跟上。我们做品牌就是品牌，不会搞别的事情，比如板材等。要弄清楚自己的主业，不要失去自己的初衷。我们做品牌就要作为一辈子的承诺，以后要陆续兑现。如果此后转去别的行业，对客户是一种伤害。
【家天下】：您对刚才会长提及到的"中国要看中小企业的发展而不是大企业"这句话有什么感想？
【张明贤】：我比较赞同这句话。因为中小企业是最有活力的。像德国是出口第一名，是靠很多的中小企业，即使你不知道它的名字，它也能在某项上拿到世界第一名。中小企业在市场区格上能做的非常好，非常有活力，容易改善和改进。台湾也是靠中小企业。
【家天下】：最后请给我们今天的峰会一些寄语。
【张明贤】：我很开心参加这一次的锋会，来分享橱柜一把手们的经验。希望第二届大会也能圆满成功。
人物专访推荐：
 |
|
|
